Čaj China Pai Mu Tan, također poznat i kao Bai Mudan, je vrsta bijelog čaja koja potječe iz Kine. Naziv “Pai Mu Tan” na kineskom znači “Bijela peonija”, što se odnosi na izgled ovog čaja – svijetli, puhasti listovi s nekoliko mladih pupoljaka, koji podsjećaju na cvijet bijele peonije.

Bijeli čaj se smatra jednim od najdelikatnijih i najcjenjenijih čajeva, jer se bere s najmlađim listovima i pupoljcima čajevca, te se minimalno obrađuje. Listovi bijelog čaja se obično beru ručno, a zatim lagano suše na suncu ili suhim zrakom kako bi se očuvali njihov oblik, boja i okus.

Pai Mu Tan čaj karakterizira nježan okus s cvjetnim i voćnim notama, te blago slatkastim završetkom. Smatra se da ovaj čaj sadrži visoku koncentraciju antioksidansa i drugih hranjivih tvari, te da ima blagotvorne učinke na zdravlje.

Pai Mu Tan čaj je popularan među ljubiteljima bijelog čaja zbog svoje bogate arome, nježnog okusa i ljekovitih svojstava.

Elegantan bijeli čaj poznat po svojoj cvjetnoj aromi.
Vrlo cijenjen tradicionalni kineski čaj ograničene proizvodnje.
Sastojci: bijeli čaj
15-18g/l
70-80°C
1,5-2 minute