Čaj Ceylon OPI je vrsta crnog čaja koji potječe s otoka Šri Lanke (nekada poznatog kao Ceylon). Oznaka “OPI” označava “Orange Pekoe Indija”, što sugerira specifičnu kvalitetu i veličinu listova čaja.
“Orange Pekoe” se odnosi na kvalitetu listova čaja, gdje “Orange” ne označava okus niti miris, već veličinu lista čaja. Orange Pekoe opisuje relativno velike listove čaja koji su cijeli i bez oštećenja. Također, “Indija” se odnosi na činjenicu da se ti listovi mogu nalaziti u bilo kojem crnom čaju, bez obzira na njegovo podrijetlo.
15-18g/l
100°C
3-4 minute